publicado em 2011
Editora: Gold
Dimensões: 23,5 x 21,5 cm
Área: Culinária
Não são apenas as paisagens românticas difundidas no cinema que atraem turistas para a Toscana. A região também embriaga os sentidos pelos aromas e sabores de sua cozinha. O primeiro volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália propõe uma viagem pela gastronomia toscana a partir dos costumes e ingredientes locais. Dezesseis receitas, como crostini ai pomodori freschi, risotto al Chianti e torta della nonna, completam a aventura.
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