publicado em 2011
Editora: Gold
Dimensões: 23,5 x 21,5 cm
Área: Culinária
Famosa pelo luxo das praias da Costa Esmeralda, frequentadas por milionários, pop stars e realezas, a ilha da Sardenha mantém uma cozinha familiar, cuja base pastoril divide a cena com os ingredientes do mar. Ali comem-se leitão no espeto, sopa de peixe e pasta com bottarga, o festejado caviar do Mediterrâneo, destacados na seleção de receitas do sétimo volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália.
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